親子料理 - 鮭魚拌飯

老爺子今天又飛去日本出差了
下午托老爺子他大姊幫忙把嫩嫩帶回三重
 晚上我又是一個人自由自在的時光
因此來寫一下今天帶著嫩嫩一同參與的親子料理
這一道鮭魚拌飯是從小小米桶那邊學來的
簡單又可以親子同樂
嫩嫩今天玩的不亦樂乎呢!
現在我們就來看看該怎麼做這一道簡單美味的料理

~材料~
鮭魚。。。一片
小黃瓜。。。一條
蛋。。。三顆
香鬆。。。少許
白飯。。。一碗
薑絲。。。少許

~調味料~
鹽

~作法~

1.鮭魚洗乾淨鋪上薑絲並加入少許酒、鹽

2.水滾後放入鮭魚

3.中火蒸約10分鐘後搗碎魚肉備用

4.小黃瓜切丁後炒熟調味備用

(我不愛吃生生的小黃瓜所以有炒熟他們)

5.蛋炒成碎碎狀備用
(記得要加鹽調味否則沒味道)

6.取一鍋子將所有食材全混在一起拌勻

今天差點忘了加香鬆進去

很多小朋友都蠻喜歡香鬆的味道

如果是要做給大人吃的不加也沒關係

8.拌好後呈盤即可

這小子一拌好馬上迫不及待的要吃

但要吃之前還不忘叫我幫他拍照

鮭魚富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵...等許多營養

是一項對小朋友相當不錯的食物

而且直接從食物上攝取最天然

如果家裡有模型的媽媽們

也可以把飯裝到模型裡面做出不一樣的造型

讓孩子覺得更加有趣唷!

喜歡今天這一道料理嗎?
這可是我們家嫩大廚真心推薦的唷!








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