社頭 - 自然緣素養生蔬食館

社頭這個小鄉鎮是阿娘教人唸佛經的地方
話說阿娘退休之後
因緣際會下來到社頭清水岩寺教人頌經
而在她底下的學生近百人
       老實說我還真的有被阿娘嚇到過
而每一次跟阿娘到了社頭
常會遇到人看到阿娘就老師老師的叫
       由此看來阿娘在這裡也算是一名小紅人呢!

跟著阿娘學經的學生們對阿娘都很好
我常感謝有他們在
     讓阿娘退休後的生活能多彩多姿
除此之外也很感謝阿娘的這群學生們幫她好多忙
甚至連我結婚時也是這些阿姨們來幫忙
讓我們家完全不用擔心婚禮的細節
     真可說是比全國電子都還要『感心』啦!!

今天來到的這間美味小店
是阿娘其中一位學生她兒子所開的店
老實說我很佩服這位老闆的勇氣
畢竟在社頭這樣的小地方
要開一間比較新潮的素食養生餐廳真的不容易
不過用餐那天我可見識到了
小小一間店在用餐時間擠滿了人潮
       看來店家的美味料理已經深深抓住社頭人的心囉!

自然緣的餐點走的是簡餐風格
而我們一就定位後
阿娘的學生就馬上招待我們吃小菜
說到這自製的醃蘿蔔味道很不錯
一盤只要$30元
鹹鹹甜甜又帶著爽脆口感的醃蘿蔔
真是一道好下飯的小菜呢!

阿姨除了招待我們吃醃蘿蔔之外
也招待我們吃這滷的相當入味又可口的豆干
一盤一樣也只要$30元
這豆干滷到連裡頭都充滿著滷汁的香味
加上那QQ的口感更是讓人忍不住的會一口接一口呢!

點完餐不久我們的餐點一一上桌了
先來看到阿娘單點的奶油濃湯($35元)
這道湯品帶著濃濃的奶香味
搭上烤過的小麵包丁讓阿娘讚不絕口呢!

送上湯品不多久後送上的是阿娘點的
頂極養生素牛排($160元)
說到這素牛排做的還真有模有樣的
淋上的醬汁看起來更是下飯
      當然這一道餐點也讓阿娘直呼好吃呢!

看完阿娘點的餐點後
接下來要看我點的火鍋系列啦!
那天原本是想去吃牛奶火鍋
沒想到在看菜單時看到這一道素食的薑母鴨($130元)
問過阿姨這一道沒有加酒去料理
       因此馬上忍不住的點他來享用一番

      說到這素食將母鴨的味道真的很棒
若不說完全不會知道他是素的唷!
湯底的口感真的跟一般的薑母鴨沒兩樣
只差別在於裡頭沒有鴨肉
但卻有許多能讓湯頭更鮮甜好喝的蔬菜
      害我完全瘋狂的一直嗑不停呢!

各位很好奇吧!
      為什麼又來一份火鍋
因為那一天我很不甘心沒吃到牛奶火鍋($120元)
所以疼我的阿娘就說不然再點一份牛奶火鍋
      拍完照後我們再把他打包回家
回家之後加點好料晚上還可以再吃
聽完阿娘這麼忠懇的建議後
       當下二話不說馬上就再點一份呢!

當這牛奶火鍋上桌後
我也忍不住的品嚐一下那湯頭
吼~~~香濃可口的牛奶湯頭
      真的是美味到讓人會忘記一切呢!

那天我們吃完要離開時
阿姨偷偷的叫我到廚房去
然後端這盤招排炒飯($60元)請我幫他們拍張照片
後來才知道這份炒飯是阿姨特地炒來送我們的
唉唷...阿姨妳會不會太熱情了點
有人做生意是這樣做的嗎?
      妳這樣的大方應該會賠很多本的吧!!
因為阿姨除了給我們這份炒的相當入味又好吃的炒飯外
她還包了一大盒的小菜給我們帶回家
我只能說鄉間的熱情我真的是感受到了呢!
有機會來社頭或是住社頭的朋友
      記得來這享用一下美味又新潮的素食唷!

 

 

~店家資訊~
店名：自然緣素養生蔬食館
電話 ：04-8722977
地址：彰化縣社頭鄉仁雅村民生路753號(菜市場旁)

 

 

 

 

 

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