2010年12月11日 星期六

料理 - 泰式海鮮小火鍋

今天跟著老爺子來保養他的愛車
現在的車場都好先進
怕客人會等的很無聊除了有書報雜誌可以看
也有一台液晶電視讓大家解悶
     甚至連網路都提供給大家免費上網呢!
既然這樣我當然就要趕緊的把握時間來發一篇文章啦!!
這幾天的桃園都好冷很適合在家吃火鍋
不過這一鍋美味的小火鍋
      卻是好久之前我做給老爺子吃的
還記得我跟他說要做泰式小火鍋給他吃的時後
      他一臉就是這東西能吃嗎?
結果當他那天回到家吃了一口之後
整個是欲罷不能的一直嗑
     讓我整個人走路都超有風的說




今說到這小火鍋我可用心的咧!
為了要讓老爺子吃的很開心很滿足
也為了要把他對泰式小火鍋的偏見給拿掉
無論是擺盤或是食材的準備我全都用盡了心力
     連那香菇還一朵朵的刻花
現在我們就來看一下該怎麼做吧!




~材料~
豬肉片、魚片、鮮蝦
蔬菜、香菇、各式火鍋料


 

~鍋底材料~
凱莉妙廚泰式海鮮調理包




~作法~
1.將材料包裡頭的海鮮挑出避免煮久會過老
2.取一小鍋子加入調理包及式量的水煮開
3.加入鹽巴調整到自己喜歡的鹹淡後加入食材砰煮即可




這一鍋美味的小火鍋
我的湯底是用調理包來做的
我很喜歡張大哥賣的這款泰式海鮮調理包
味道夠重只要一小包就能煮一鍋
辣辣又甜甜的湯頭
      完全擄獲了老爺子的心
讓他沒吃幾口料就狂撈湯來喝個過癮
     他完全沒想到這一份泰式小火鍋完全顛覆他原本的想法




看著他一口接一口吃的好滿足
      我也整個人開心的飄飄然的
不斷的跟他說這小火鍋好吃吧!
跟你想像中的都不一樣對吧!
在家吃火鍋真的很幸福
兩個人圍在一個小鍋子前面東加點料西加點菜
一面吃一面聊天看電視
嗯....這樣平凡的生活是每個人都嚮往的
     有機會趁今年的寒冬也來一鍋吧!


 

 

 

 

 

~來段P.S~
小火鍋的配料或鍋底都可自行變化
當然若也想嚐看看這泰式火鍋的味道
也可以上凱莉妙廚買唷!


 


 

 

 

 

 

 

 

~瀏覽人氣~


ivr




















18 則留言:

  1. 感覺不賴喔~呵呵

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    1. 我也覺得我做的不錯

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  2. 哇~冬天吃這味就對了
    前幾天天氣真的很冷~我也自己買火鍋料回家煮
     

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    1. 是呀.....這兩天又變冷了
      害我又一直想吃火鍋了說


      對了啦!!!!
      貴族世家對面有新開兩間店耶!!
      一間是港式點心一間是日本料理+鐵板燒
      快快快~~~我們快約一天來吃看看 =P~

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  3. 不管啥火鍋..都是我的最愛啦.. =P~

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    1. 呵呵.....火鍋不管怎麼煮都很美味

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  4. Sounds so good for me now.  It's so cold outside.

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    1. 台灣這兩天也好冷
      冷到我都快瘋掉了說

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  5. 妳這可愛小廚娘    越來越有大廚的樣子了~ 

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    1. 呵呵.....謝謝誇獎啦!!!

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  6. 美味湯頭,滿滿的料. =P~

    幸福滿滿喔 ! :x

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    1. 是呀.....滿滿的幸福呢!!

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  7. 我也好想ㄔㄛ
    吃火鍋季節到ㄋ

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    1. 是呀.....吃火鍋的日子來了
      趁這幾天天氣很冷
      快多吃幾鍋吧!!

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  8. 我也正想去吃吃看呢~~那兩家看起來還不賴ㄋ
    Milky這個月休哪一天呢?我們趕快去嚐鮮 =P~

     

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    1. 休假呀....我23號之後就都放長假了

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  9. 自製小火鍋耶~你準備的好精緻喔!
    你家老爺好幸福^^

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    1. 唉唷.....太誇獎了啦!!!
      只不過換個鍋子來呈現讓人誤以為很高檔

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