桃園-台南(正)蚵仔煎

這又是一篇超級插播的文章
      為什麼這麼說?大家看下去就會知道囉!
說起我們來到桃園定居也有一些日子了
直到今天我與老爺子才總算有時間吃了一些這裡的美食
就這樣一天三餐的又吃又拍
由於中午吃太飽的情況下
晚上我們兩個想說也不是很餓的狀態
不如就到家附近有一間名為台南(正)蚵仔煎的店
因為每一次經過時外頭都有拉著一條徐天麟來訪過的布條
搬來後就一直想吃卻沒機會
晚上想說反正也是蚵仔煎這些東西
應該不會吃太飽所以決定去吃
沒想到沒想到因為老闆一整個太過熱情
       讓我跟老爺子都撐了一個大肚子回來
這種感覺讓我覺得
      我好像找到桃園版的張大哥

進到店裡看到店裡放的這一張文宣後才知道
除了鼎鼎大名的徐天麟來過之外
還有一些都是在Blog界都挺有名氣的人氣格主
也都一一來朝聖過
      可見這一間店真的很吸引人

除了有一堆人氣Blog格主外
連蘋果日報都來採訪過
再次見証這間開了30年的好店真的不簡單
      也讓我與老爺子更加期待

看了菜單之後
我與老爺子決定點個蚵仔煎、臭豆腐
再加點幾樣東山鴨頭來吃吃

過了不久我們點的餐點就上桌了
先看到這蚵仔煎($50元)
這蚵仔煎外表煎到帶著微微的脆度
再搭上那特殊的獨門醬汁
還有裡頭那滿滿的蔬菜及蚵仔
      真是讓人一口接一口忍不住的狂吃了起來
而且回到家之後我回憶了一下
這蚵仔煎中的蚵仔完全沒有除不乾淨的殼
其實我常常都只吃蛋煎不吃蚵仔煎
       就是因為很不愛有時後會咬到殼的那種不舒服感
        沒想到店家竟然連這小細節都很注意呢!

接著看到的是臭豆腐($45元/小)
這臭豆腐可是用有機臭豆腐
本身成本可是比一般店家貴上許多
      但是老闆告訴我們這樣的豆腐做出來口感才會好
果然沒錯呢!
這間的臭豆腐吃起來除了外酥內軟之外
一口咬下還會噴汁的溜

而東山鴨頭我們點的是
米血、甜不辣
還有一個我們忘了是什麼
這是店家跟我們推薦的一樣東西
吃起來脆脆QQ相當美味

看一下這個美味的東西特寫
這一樣東西讓我與老爺子吃上癮了
滷的香氣十足的食材
經過油炸之後又帶出一股特殊的香氣
呼~~~真的是一份很不錯吃的東山鴨頭呢!

耶~~除了我們點的東西外
怎又會多出東西來?
        說到這我就相當的害羞起來
由於我很習慣帶著相機到處吃到處拍
沒想到來到這間店在拍的時後
老闆一看到之後馬上熱情的招待起我們來
這碗生炒花枝羹就是老闆招待的

 

與老爺子一人吃了一口之後
      馬上確定這真的是南部人的口味
因為南部人的口味都會偏甜了一些些
而這湯頭的那股甜味就好像鱔魚意麵那般的美味
挾一口花枝來吃
      馬上被花枝那彈牙又爽口的鮮甜迷惑住
呼~~~這真的是一道相當美味的好料理呢!
而老闆一聽到我們誇他這真的是南部來的口味
老闆馬上一副遇到知己般的與我們暢快閒聊

閒聊後的結果就是
我們又莫名其妙被招待吃生炒花枝
嚇死人了~真的嚇死人了
當老闆把這一大盤生炒花枝端上桌時
       我與老爺子傻眼在當場
但是老闆那股來自南部人才有的熱情
完全不拘小節的叫我們別客氣
當下好想跟老闆說
我們其實並不想太客氣
      但是我們兩個的肚子實在快裝不下了
早知道拍個照可以帶來如此熱情的招待
       那我與老爺子應該都要先餓個三天三夜再來拜訪來是

除了徐天麟及蘋果日報之外
快要離開時我們還發現
連牆上也有名人留下來的足跡
吼~~~難怪這一間的生意會如此之好
人總是絡繹不絕的來來又去去

由於老闆如此熱情的招待
讓我忍不住一回到家就趕緊整理照片
     然後拼了命的來趕這一篇插播文感謝老闆熱情招待
老闆呀~~~為了你我可是拼了
我明天可還要一早就出門受訓一整天呢!
大家有機會的話可以來吃看看
這一間在桃園已經開了30年的台南好口味
尤其若有來自南部打拼的朋友
       當你想念家鄉味時一定要來這裡解解饞啦!

 

 

 

 

 

 

 

~店家資訊~
店名：台南(正)蚵仔煎
電話：03-2174351
地址：桃園市中山路1076號
(愛買入口正對面)
營業時間：下午3:30 ~ 凌晨1:00

 

 

 

 

 

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