玉筍綠椰蔬香麵

今天中午我為自己做一道簡單的素麵
我叫他玉筍綠椰蔬香麵
這道素炒麵相當的簡單又好吃手續也不繁瑣
很適合當你沒啥時間煮一桌飯菜時
      可以輕鬆又快速料理出來裹腹的麵食料理

想必大家一定覺得很奇怪
今天又不是初一也不是十五
       我幹麻又煮素料理呢?
唉~~說到這點我就慚愧極了呀!
話說週日那天剛好是農曆八月十五中秋節
而我這個健忘鬼竟然完全沒想到
中秋節=十五=要吃素
所以那天我不但跟老爺子去吃了地雷小野屋
到公司上班時因為是颱風天加班
所以公司訂了香香雞來給大家當晚餐吃
      而我完全不疑有他的吃的好快樂呀!
直到了週一我在做早餐給
因為颱風天多賺到一天休假日的老爺子吃時
      才熊熊想到了我該吃素那回事
       所以囉~只好又跟菩薩改期調個班啦!

週一晚上下班後我到超市閒逛一下
看一下有啥材料可以買來煮的
當下讓我看到了蘑菇罐頭、玉筍罐頭還有花椰菜
而腦中也不知為何飄出一個聲音
把他們結合~~把他們結合~~快把他們結合
就這樣順著心裡的聲音我買下他們
      現在我們就來看一下我的心聲如何教大家做菜吧!

~材料~
花椰菜、蘑菇、玉筍罐頭
麵條、金黃洋蔥紅丁炒

~調味料~
水、鹽、醬油

~作法~
1.花椰菜、麵條燙熟備用
2.蘑菇與金黃洋蔥紅丁炒先下鍋炒熱(不加油喔!)
3.熱了後加入約半罐的玉筍罐頭
4.略炒一下後加入燙好的花椰菜與麵條入鍋
5.加點醬油及煮麵水調和一下
6.若不夠鹹再加點鹽進去調味即可上桌囉!

這道炒麵我不建議放油
因為玉筍罐頭本身的含油量已經很高了
所以若再加油進去我覺得會太油膩
由於我很愛吃這玉筍罐頭
所以我加了約半瓶進去麵裡頭一起炒
加上冰箱裡面還有前兩天做還沒吃完的
金黃洋蔥紅丁炒
所以也一同丟進去炒一炒啦!
當然若不吃素的朋友
妳可以加點肉類或是魚肉進去炒也很不錯
還有若妳是在減肥的朋友
那就記得學我料要多過麵條很多很多
這樣比較不會一直在吃澱粉
最後還有就是
     沒有了就這麼多了快去炒一盤來吃就對了