涼拌菠菜蟹肉條

今天我繼續休假在家爽快中
當然囉!休假日就是我的料理日啦!
平常在大家小格子上看到的佳餚
可以的話我多希望都能在今天全都做出來呢!
可惜呀...我沒那份能耐

 

話說昨天與小婷她們吃完中餐後
我就先到大創裡面去那邊東買買西買買的
因為大創的東西每樣都只要39元呢!
真是便宜到你不買都對不起自己呀!
逛完大創後我當然是順道過去那附近的黃昏市場了
我現在很喜歡到位於大墩路上
家樂福附近的這間黃昏市場來買菜
因為這邊的市場買菜都會送蔥耶!
我家那邊的都嘛不會
有些料理需要蔥來去腥味
若要我買一大把還不如殺了我比校快
所以啦~當我發現這邊都會送蔥的時後
大家可想而知我有多興奮了

 

昨天一到市場後我衝進去菜販那兒逛逛
一進去就讓我看到會讓我眼睛發亮的東西
那就是呀...一把只要5元的菠菜
真的只要5元喔!而且不是小小一把的呢!
害我當下差點失控的要給他抓一堆回家
不過還好我有控制住自己的只抓了一把回家
唉~人口少就是這樣..不能買太多

 

既然買了我最愛的菠菜
那當然要來料理一下菠菜囉!
今天早上去醫生那邊回診
讓他確定我的感冒都好了的途中
我去逛了一下我每天上班騎車都會經過的一個市場
說到這市場呀~我每天上班時都要拼命克制自己
不然我鐵定是車停好進去逛完全忘記要上班
終於我今天可以來逛逛啦!
只是逛了後有點失望
因為東西明顯比黃昏市場貴很多
不過雖然貴但還是有些東西是另一個市場沒有的
呵呵...逛市場真的很有趣
而且會有好多阿伯阿母的人很訝異的看著我買菜
哈哈...幹麻..人家時尚小妹不能買菜的喔!
我們家老爺子可都說我是
市‧場‧一‧枝‧花

逛了市場後不免又有些收穫了
回到家後拿出菠菜及素的蟹肉棒
(哈哈..第一次看到素的蟹肉棒耶!!)
原本是全都要拿來做厚蛋燒的
沒想到準備太多了~只好多做一盤小涼菜囉!
這道很簡單做的
只要將菠菜及蟹肉條都燙熟
菠菜擺下方而上方擺上剝成絲的蟹肉條
淋些醬油膏灑些白芝麻就ok啦!
當然...若是改以香油來拌一拌調味的話會更棒
也會呈現不同的風味
只可惜呀..我家香油沒了也忘了買
不過這樣做也不錯吃唷!
大家不彷動手試試看這到簡單的小配菜