2007年12月2日 星期日

蛋香蔬菜埢


想看更多照片的請點~~蛋香蔬菜埢

 

今天老爺子不在家
他北上去參加教授母親的公祭
而我嘛~~因為有一鍋麻油雞
所以想說來變點花樣搭配吃
看看冰箱的食材讓我突發奇想的做這道菜
我把他取名為蛋香蔬菜捲fm2_icon_514_亮1
作法不難~
1.以小火煎蛋皮
2.煎好的蛋皮放底部,接著鋪上想吃的料
3.在蛋皮接合處加點美奶滋讓蛋不易散開
4.大功告成,簡單方便又美味大人小孩都喜愛
~~料理小撇步~~fm2_icon_503
打蛋時加點點太白粉水能讓蛋皮煎的時後不易破
而且水份還會讓蛋變的比較滑嫩唷!

這道菜裡面想包啥料都可以
我今天有放培根、青豆苗及一小片起司
下次我來試試加點洋蔥鮪魚應該也不錯
今天幫大家實驗出來
要做這道料理的話建議大家
蛋皮煎好後先切成一小條一小條
因為我今天是先埢完後再切
真的切的給他歪七扭八的fm2_icon_515_氣1
所以下次我會試試先切好蛋皮再包
應該會更漂亮~~

另一道是很家常的培根青蔬
因為要消耗家中的食材所做出來的
這道就不贅述囉!
當我做好這兩道菜也拍好照準備享用我豐盛的午餐時
老爺子竟打電話回家說~~他要回來了
本以為他是剛要從喪禮回來
沒想到他是已經到台中要騎車回來了
ㄜ.....怎麼這樣剛好啦!onion%20(6)
我懷疑他一定有偷偷裝監視器onion%20(18)
不然怎會我剛弄好他就給我打回來
所以囉!原本這些東西我都有多做一點
想說可以當作明天的便當菜
現在....全都要丟進他肚子裡啦!
真是便宜了他啊!

12 則留言:

  1. 好厲害喔!
    謝謝你來我家部落格坐坐
    所以也來這此落角一下.....
    有空也要來喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 一定一定~~
      妳們家的小朋友這麼可愛
      我一定會常去看他的 ;)

      刪除
  2. 挖,你的阿那達有口福啦,我也好想吃呀, 你的蛋皮煎的超級美耶,不會有燒焦的重色,真美味呀~~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 切記!一定要用小小小火,有耐心的去煎蛋皮,這樣就會美美美的啦! :D

      刪除
  3. @};- 以後不知要煮啥就來你的blog就對了

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈哈~~歡迎跟著做啊!
      我們說好要一起吃、一起拍、一起胖到死為止唷! ;)

      刪除
  4. 很有创意哦! =D>

    回覆刪除
  5. ㄏㄏ~~
    這我們家掰素一定很愛~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 那改天你要做給她吃啊! :D

      刪除
  6. 菜做的不錯喔~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝前輩誇獎~~ :">

      刪除

我要留言