料理 - 金黃嫩吐司

今天早上幫自己做了一份美味的早餐
想起小時候阿娘常會做這樣的早餐給我們吃
不過當時還不知道這土司竟是有名的法式土司
只知道這樣的土司加上火腿一起入口
真是美味到令人無限懷念
不過今天我把這土司叫為金黃嫩土司
因為我不像阿娘那樣一整片下去料理而是切成塊狀
另外在多添加了些牛奶進去
讓這土司吃起來更是又軟嫩又美味的說

說到這一次拿來作金黃嫩土司所用的土司也是大有來頭
前兩天收到了朋友拿來的脆皮土司
真是讓我驚喜萬分的
還記得當時看一堆噗友們在噗浪上講到這款土司
說有多好吃就有多好吃的
講到我是滿口都是口水滴不停的
由於她們都是在台北因此我也無緣參加團夠這行列
沒想到毛毛竟然就託住在桃園的朋友拿一份送給我吃
吼～～真的是揪甘心ㄟ啦！

從照片裡頭應該無法知道這土司有怎樣不同
跟各位解答一下
這款脆皮土司吃起來外皮就像法國麵包一樣
酥酥脆脆又帶著鹹香的好滋味
而裡頭的土司咬起來軟嫩中又帶著點Q勁
真的是會讓人一口接一口的吃不停呢！
現在就請大家一起來看看我如何用這脆皮土司
輕鬆做出軟軟嫩嫩的金黃嫩土司吧！

~材料~
土司。。。一片
鮮奶。。。一碗
蛋。。。2顆

~做法~
1. 土司切小塊後淋上適量鮮奶
2. 待土司吸收住鮮奶後均勻沾上蛋液
3. 鍋中放少許油煎熟土司表面沾裹的蛋液即可

~Milky小叮嚀~
喜歡鹹口味的可以在蛋意中加點鹽巴
喜歡甜口味的可以起鍋後撒些糖粉在土司上
鮮奶不宜過多適量且有均勻滲透即可

看看這煎出來的成品多漂亮
金黃金黃的外皮
一口咬下去軟軟嫩嫩又帶著蛋香味
而土司裡頭的鮮奶更是增添風味也讓土司更加軟嫩
這樣的做法無論土司要吃鹹的或是甜的
要切成小塊或是豪邁的整片土司煎熟都任憑自己喜好
甚至也可以將兩片土司中間先夾個火腿
然後再淋上鮮奶並沾裹蛋液下鍋煎也是別有一翻風味唷！

心動不如馬上行動
快點去為自己做一份好吃的金黃嫩土司吃吧！

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