料理 - 雞絲雜燴

相信很多人都有吃過好市多的烤雞
便宜又好吃的烤雞人人都愛
但我想人人都不愛的就是
當你吃不完又不知該如何是好的那一刻
今天就來與大家分享
我是如何將吃不完的烤雞做了些變化
讓他變成美味可口的下飯料理

~材料~
吃剩的烤雞。。。。2隻雞腿的量
鮮香菇。。。。5-6朵
紅蘿蔔。。。。半條


~調味料~
鹽。。。。適量
罐裝蒜香粒。。。。1小匙
胡椒。。。。少許

~作法~
1.將雞肉絲成條狀備用
2.起油鍋先將紅蘿蔔絲炒出香氣
3.加入鮮香菇及少許水炒熟

 

4.加入雞肉拌炒調味即可

經過調味的烤雞像有了新生命一樣
每一口的好滋味在嘴裡跳動著
這一道料理也能炒鹹一些當下酒菜唷!!
如果家中還有吃不完的烤雞
不仿跟著我這樣做吧!!